Talimatlar
Kurabiye Tabanlı Brownie Tarifi İçin Malzemeler
Kurabiyesi için:
- 125 gr tereyağ
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 paket vanili
- 1 fiske tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 70 gr pakmaya kurabiye çikolatası(damla çikolatada olur)
Browni kısmı için;
- 3 yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 45 gr tereyağ
- 100 gr pakmaya bitter çikolata
- 50 gr pakmaya sütlü çikolata
- 1 fiske tuz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İlk önce kurabiye kısmını yapalım. Tereyağ ve şekeri güzelce yoğuralım. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışan bir hamur elde edelim. Hazırladığımız kurabiye hamurunu tart kalıbına veya borcama yayalım ve buzdolabına kaldıralım. |
|
2
Tamamlamak
|
Sonra browni kısmını yapalım. Yumurta,vanilin şeker ve tuzu köpürünceye kadar çırpalım. Çikolatalar ve tereyağı benmari usulü eritip yumurtaya ekleyelim. Un ve kakaoyu da ekleyip çırpalım. Browni harcını dolaba kaldırdığımız kurabiye hamurunun üzerine ekleyip 170 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim. Fırından çıkan brownili kurabiyeyi kalıptan çıkarmak için tamamen soğumasını bekleyelim. Borcamın kenarlarından spatula yardımı ile kalıptan çıkaralım. Üzerine benmari usulü eritilmiş çikolatayla süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsu |
