Tavuk Bagetli Pirinç Pilavı

Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Aysel’le Lezzetlerden Tavuk Bagetli Pirinç Pilavı Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.

Tavuk Bagetli Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı pirinç
4 su bardağı su
2 adet kuru soğan
2 adet havuç
2 çay kaşığı karabiber
3-4tatlı kaşığı tuz (bagetleri tuzsuz kızarttığım için pilava tuzu fazla ekledim)

Adımlar

Tamamlamak

Tavuk bagetleri yıkayalım kağıt havlu üzerine alalım.
Tavaya çok az sıvı yağ sürelim bagetleri önlü arkalı orta ateşte kapağı kapalı şekilde kızartalım.
Pişen bagetleri kenara alalım sıvıyağı ekleyip soğan ve havucu kavuralım ,pirinci de ekleyip güzelce kavurmaya devam edelim pilav lapa olmaması için pirincin iyice kavrulması çok önemli, karabiber ve tuzu ekleyelim karıştıralım bagetleri altta kalacak şekilde pirincin içine yerleştirelim ve kapağını kapatıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Altını kapatalım ve dinlenmeye bırakalım .Sıcak sıcak servis edelim.