Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Eylül’ün Mutfağından Bardak Tatlısı Tarifi !
Bardak Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
- 1 litre süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik un
- 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
Üzeri için;
- 100 ml sıvı krema
- 80 gram bitter veya sütlü çikolata
Kenarları için; Fındık, fıstık, ceviz, Hindistan cevizi arzunuza göre yapabilirsiniz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Tenceremize vanilya hariç tüm malzememizi ekleyelim, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Hazır olan muhallebiye vanilyalı ekleyip karıştıralım ocaktan alalım. |
|
2
Tamamlamak
|
Su bardaklarımı ilk önce sudan geçirdim ki muhallebimiz kolaylıkla çıksın. 5 su bardağına eşit olacak şekilde muhallebiyi pay edip ağızlarını streçleyip en 3-4 saat buzdolabında soğumaya bırakalım. |
|
3
Tamamlamak
|
Hazır olan tatlımızı bardaktan parmağımızla biraz çekelim ki kolaylıkla çıksın. Ben bardak tatlımı 3 eşit parçaya böldüm sizler daha küçükte yapabilirsiniz. |
|
4
Tamamlamak
|
Kremamızı sos tenceremize alalım ısınan kremamızı ocaktan alıp çikolataları ekleyip karıştırarak erimesini sağlayalım. |
