Padişah Yastığı

Name: Padişah Yastığı
Yield: 3-4

3 Kişilik
Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Padişah Yastığı Tarifi ile sizlerle.

Padişah Yastığı Tarifi İçin Malzemeler

Keki için:

4 tane yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1,5 su bardağı un
1,4 sıcak su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

2,5 şeker
3,5 su

Arası için:

1 paket krem şantiye
1 su bardağı soğuk sütle çırpıp dolaba bırakıyoruz

Adımlar

Tamamlamak

Önce şerbetini hazırlıyoruz ( kaynamaya başlayınca 5 dakika kaynatıp ocaktan alıyoruz soğumaya bırakıyoruz)
Yumurtaların sarısı ve beyazını ayırıyoruz beyazını az tuz atıp kar gibi olana kadar çırpıyoruz kenara bırakıyoruz sarının üzerine vanilya ve şekeri koyup iyice şeker eriyene kadar çırpıyoruz sonra suyu ekliyorum karıştırıp unu ve kabartma tozunda koyup karıştırıyoruz yumurta beyazını söndürmeden yavaşça yediriyor ve kek kalıbına döküyoruz fırında 180 derecede pişiriyoruz fırından kürdan testi yapıp çıkarıyoruz soğumaya bırakıyoruz soğuyan keki ikiye kesip ortadan ayırıyoruz ve şerbetin yarısını her yerine döküyoruz ve krem şantiye iyice her yarine güzelce düzeltiyoruz ve kekin üstünü 8 parça halinde kesip şantinin üzerine diziyoruz ve kalan şerbeti döküyoruz 2 saat dinlenen ve şerbetini çeken tatlımızı servis yapıyoruz.
Not kekte şerbette soğuk olacak.