Biber Dolması

Paylaş

Mutfak Cini yazarlarından Songül Kocabay’den Biber Dolması Tarifi!

Biber Dolması İçin Gerekli Malzemeler

• 1 KG DOLMALIK BIBER
• 1 SU BARDAGI KONSERVE DOMATES YADA 3 ADET DOMATES
• 2 ADET SOGAN
• HER DOLMAYA 1 YEMEK KASIGI PIRINC
• 1 TUTAM TAZE MAYONOZ YADA 1 YEMEK KASIGI KURU MAYDONOZ
• 1 YEMEK KASIGI BIBER SALCASI
• 1 YEMEK KASIGI DOMATES SALCASI
• 1 TATLI KASIGI NANE KARABIBER TOZ KIRMIZI BIBER PULBIBER
• 1 CAY BARDAGI YAG
• TUZ
• 2 ADET USTUNU KAPATMAK ICIN DOMATES

  Sosu icin

• 1 YEMEK KASIGI SALCA
• 1 TATLI KASIGI NANE VE TOZ KIRMIZI BIBER
• TUZ
• 1.5 SU BARDAGI SU (SICAK)
• SIVI YAG