Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sevimli Mutfak Çam Ağacı Şeklinde Focaccia Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Çam Ağacı Şeklinde Focaccia Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı sıcağa yakın süt
- Yarım su bardağı sıcağa yakın su
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta birinin sarısı yüzüne sürülecek
- Yarım yemek kaşığı tuz
- Yarım paket instant maya
- 3-3,5 su bardağı un (kontrollü koymak gerekiyor)
Üzeri için;
- Yarım fincan zeytinyağ
- 3 diş sarımsak
- Bir tutam doğranmış maydanoz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Maya, süt ve su karıştırılır, 5 dakika bekletilir, diğer malzemeler konur ve yoğurulur,1 saat mayalanma için sıcak ortamda bekletilir. Kabaran hamur tezgaha alınır ve yavaş hareketlerle yoğurulur, küçük parçalar kesilip yuvarlaklar yapılır, fırın tepsisine ağaç şeklinde yerleştirilir, yumurta sarısı sürülür ,maydanoz, sarımsak ve zeytinyağı karışımı yüzüne sürülür, 5 dakika tepside bekletilir,180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. |
