Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Hanife’nin Blogu Çilekli Muhallebi Tarifi ile sizlerle.
Çilekli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 1 paket krema
- 1 paket beyaz çikolata(80gr)
Çilek sos;
- 1 büyük kase Çilek
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 çay bardağı su
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Muhallebi İçinMuhallebi için Bir tencereye 1 lt sütü, unu, nişastayı, şekeri, yumurta sarısını ekleyip pütürsüz hale getirelim ve ocakta sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirelim.Vanilya,beyaz çikolata ve tereyağını ekleyerek çırpalım. Ardından kremayıda ekleyerek pürüzsüz bir kıvama getirelim ve servis kaselerine yarım parmak boşluk bırakarak pay edelim. |
|
2
Tamamlamak
|
Çilek Sos İçinÇilekleri küçük küçük keselim ve sos tenceresine şekerle birlikte alıp suları salana kadar kadar kaynatalım. Ayrı bi kasede suyu ve nişastayı iyice karıştırıp çileklere yavaşca ekleyelim ve göz göz olunca ocaktan alalım sıcağı çıkan sosu muhallebilerin üzerine eşit şekilde paylaştıralım ve en az 4saat dolapta bekletelim. Şimdiden yapcak olanlara Afiyet olsun |
