Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından foodbylittlehands Çilekli Tart Tarifi ile sizlerle.
Çilekli Tart, özel günlerde veya sadece tatlı bir kaçamak yapmak istediğinizde mükemmel bir seçenektir. Hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkilemek için harika bir yol sunar. Siz de bu özel tarifi deneyerek, mevsimindeki çilekleri en tatlı haliyle sunabilir ve damaklarda unutulmaz bir iz bırakabilirsiniz.
Çilekli Tart Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için ;
- 100 gram soğuk tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 buçuk su bardağı un
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket şekerli vanilin
Kreması için;
- 500 ml süt
- 1 paket krema
- 1 su bardağından iki parmak eksik nişasta
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 paket şekerli vanilin
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 40 gr. Beyaz çikolata
Üzeri için ; 15 adet çilek
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Hamuru için soğuk tereyağımızı ( küp küp doğranmış )rondomuzun içine alıyoruz.Bir tur çekiyoruz sonra yumurta ve şekeri ekleyip bir tur daha çekiyoruz.En son unumuzu ekleyip tekrar çekiyoruz, ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz.Un az gelirse ilave edebilirsiniz. Buzdolabında yarım saat dinlendiriyoruz hamuru. |
|
2
Tamamlamak
|
Kreması için süt, 4 yemek kaşığı şekeri ve kremayı tencerede ısıtıyoruz.Başka bir kasede bir yumurta sarısı ve 4 yemek kaşığı şekeri çırpıyoruz.Nişastayı ekleyip yavaş yavaş ılıttığımız sütten 1-2 kepçe ekliyoruz ve topaklanmaması için karıştırıp kremamızı tencereye döküyoruz |
|
3
Tamamlamak
|
Pişen kremamıza vanilin ekleyip soğuması için kaldırıyoruz.Soğuyan hamurumuzu iki yağlı kağıt arasında açıyoruz. Görüldüğü gibi benimkide tam olmadı ama hiç önemli değil kırılan yerleri yama yapabilirsiniz😂 Tart kalıbımızı güzelce tereyağıyla yağlıyoruz. |
|
4
Tamamlamak
|
Hamuru yerleştiriyoruz çatalla iyice deliyoruz. Önceden ısıttığımız 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.Ben baya kızarmış severim. ppişen tartımızı soğuması için bir tabağa alıyoruz.Soğuyan kremayı üzerine döküp çilekle süslüyoruz.Biraz soğuması için dolaba kaldırıyoruz.Dilimleyip servis edebilirsiniz.Afiyet olsunnnn! |
