Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından foodbylittlehands Çıtır Patates Tarifi ile sizlerle.
Çıtır Patates Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı baharat karışımı veya istediğiniz hangi baharatı isterseniz
- Yarım çay kaşığı sarımsak tozu ve tuz
Sosu için ;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı mayonez
- 1 tatlı kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pulbiber ve tuz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Patatesleri haşlayıp eziyoruz içine nişasta,sıvıyağ ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz ve streç film serdiğimiz parçanın üzerine bardakla bastırıyoruz.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk kadar pişirip iyice soğuyana kadar fırından çıkartmıyoruz.Yoğurt,mayonez ve baharatları karıştırıp patateslerimizi batırarak yiyioruz.Afiyet olsunnn… |
