Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Dere Otlu Poğaça Tarifi ile sizlerle.
Dere Otlu Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 150 gr yumuşamış tereyağı
- Yarım çay bardak sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 2 tane yumurta beyazı( sarısı üzerine)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 yemek kaşığı sirke
- Aldığı kadar un
- 1 demet ince doğranmış dereotu
- 1 kase beyaz peynir
- 1 kase rendelenmiş kaşar
Üzerine:
- Yumurta sarısı ve susam
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
un ,peynirler ve dereotu hariç bütün malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırıyoruz daha sonra unu ekleyip yoğuruyoruz hamur yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur olacak daha sonra içine dere otu ve peynirleri ilave edip devam yoğuruyoruz mandalina büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlıyoruz ve üzerine yumurta sarısı ve susam serpip 200 dere ısınmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz. |
