Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Bir Tutam Tarif Falafel Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Falafel Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı nohut
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çay kaşığı kişniş
- 1 demete yakın maydanoz
- 2 dal taze soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 2 yemek kaşığı un
Sosu için;
- 1 su bardağı süzme yoğur
- 1 yemek kaşığı tahin
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşık limon suyu
Adımlar
1
Tamamlamak
|
Tüm malzemeleri rondodan geçirin. |
2
Tamamlamak
|
Köfte şekli verin |
3
Tamamlamak
|
Yağda arkalı önlü kızartın |
4
Tamamlamak
|
Köfteleri sosu ile servis edin |