Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sağlıklı Tarifler Günlüğünden Fırında Glutensiz Falafel Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Fırında Glutensiz Falafel Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı glutensiz yulaf unu(veya herhangi bir un)
- 1 çay kaşığı karbonat
- Bir tutam ince doğranmış dereotu
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı yenibahar
Sosu için;
- 1 kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı tahin
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Bütün malzemeleri robotta çekiyoruz. Hamur kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. İsterseniz yulaf kepeğine veya galeta ununa bulayıp dizebilirsiniz. 180 derecede 30 dk kızarana kadar pişiriyoruz. Servis yaparken üzerine hazırladığımız sosu (yoğurt, tahin ve limon suyunu karıştırıp) döküyoruz. Ve hazır. Afiyet olsun! |
