Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Songül Kocabey’den Kolay Poğaça Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 250 300 gr peynir
- 2 adet yumurta
- 1 cay bardağı yoğur
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane Kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tutam maydanoz
- 3.5 4 su bardağı kadar un
Üzeri için; 1 adet yumurta sarısı
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alıyoruz sonra elenmiş unu ilave edip ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Tepsiye yağlı kağıt serip hamurun bir kısmını ceviz büyüklüğünde hamur alıp elimizle çok yuvarlanarak şeklini verip tepsiye diyoruz bir kısmında poğaça şekli verip elimizde tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp 185derecelik fırına atıyoruz. |
