Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Bir Annenin Elinden Girit Ezmesi Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Girit Ezmesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 /2 su bardağı beyaz peynir (Ezine, tulum vs. olabilir)
- Birkaç dal taze nane
- Yine birkaç dal dereotu ve maydonoz
- 2 diş sarımsak
- 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Peynirleri çatalla ezin, yeşillikleri doğrayın, sarımsağı dövün, ceviz ve zeytinyağını ilave edin. Hepsini iyice karıştırın. Daha pürüzsüz bir kıvam istiyorsanız benim gibi robottan geçirin. Servis ederken üzerine zeytinyağı gezdirin. Afiyet olsun |
