Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Gonca Kitchen Glutensiz Poğaça Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Glutensiz Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet yumurta
- 1 adet yumurta sarısı (üzeri için)
- 1 silme yemek kaşığı kuru maya (Yaş maya için 12 gr)
- 8 yemek kaşığı su
- 1/2 çay bardağı zeytin yağı
- usam ( üzeri için)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İlk önce 8 yemek kaşığı ılık su ile mayayı karıştıralım. Yumurta ve zeytinyağını çırpalım ve üzerine diğer sıvı malzemeleri ekleyelim. |
|
2
Tamamlamak
|
Sonra kuru malzemeleri ekleyerek hamuru ideal kıvama gelene kadar yoğuralım.( hamur ele yapışır ise glütensiz un ile toparlayalım.) |
|
3
Tamamlamak
|
10 dk dinlendirdiğimiz hamurumuzu 6 parçaya bölelim içine kaşarları koyalım sonra ılık bir yerde 30 dk mayalanmaya bırakalım. |
|
4
Tamamlamak
|
Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de kızarana kadar 20 dk kadar pişirelim.. Afiyet olsunnn |
