Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Kakaolu Köstebek Pasta Tarifi! . Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Kakaolu Köstebek Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 tane yumurta
- 1 su bardağı şeker
- yarım su bardağı süt
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Keki ıslatmak için; Yarım çay bardağı süt
Kreması için;
- 2 paket sade krem şanti
- 1 paket sıvı krema ( olmayan süt katabilir )
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı çikolatalı pasta süsü
Arası için; 6 adet muz
Bizi Instagram‘dan Takip Edebilirsiniz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İlk olarak şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz sonra içine süt ve sıvı yağı ekleyip devam karıştırıyoruz. Un kakao vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip karıştırıyoruz sonra kek kalıbına yağlı kağıt serip kek harcını döküp 170 derece ısınmış fırında 25-30 dakika pişiriyoruz. Daha sonra kürdanla kontrol edip fırından çıkartıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
İkinci aşamada kreması için krema ve sütü derin bir kaba alıp üzerine iki paket sade krem şantiyi döküp yüksek ayarda çırpıyoruz. Kıvam alan krem şantiye bir çay bardağı çikolatalı pasta süsünü döküp karıştırıyoruz. |
|
3
Tamamlamak
|
Soğuyan kekin orta kısmını kaşık yardımı ile oyuyoruz ( bıçakla iz yaparsanız daha kolay ve düzgün olur) içini aldığımız kekin sütle ıslatıyoruz 3 yemek kaşığı krema döküp her yerine sürüyoruz üzerine muzları diziyoruz kalan kremayı döküp biraz göbekli bi şekil veriyoruz. |
|
4
Tamamlamak
|
İçinden çıkardığımız kek parçalarını robottan geçirip üzerine serpiyoruz ve dolapta 2 saat dinlendiriyoruz. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. |
