fbpx
Hünkar Beğendi

Sosyal ağınızda paylaşın:

Veya bu url'yi kopyalayıp paylaşabilirsiniz.

Bu tarifi yer imlerine ekleyin

Tarif Defterine eklemek icin Giris Yap veya Kayit Ol.

Hünkar Beğendi

  • Orta

Talimatlar

Paylaş

Mutfak Cini yazarlarından Menü Talfa’nın Mutfağından Hünkar Beğendi Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.

Hünkar Beğendi Tarifi İçin Malzemeler

  • 150-200 gr kıyma
  • 1 soğan
  • 2 çarliston biber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 domates
  • 1,5 yk salça
  • Tuz,karabiber,pulbiber,isot (hepsinden yaklaşık 1 çay kaşığı)

BEĞENDİSİ İÇİN;

  • 2-3 közlenmiş patlıcan
  • 1 yk un
  • 1,5-2 sb süt
  • Tuz, karabiber
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 1 yk tereyağ

Adımlar

1
Tamamlamak

Önce kıymayı soğanla kavurun. Biber ve sarımsağı ekleyin. Salçayı ve doğranmış domatesi ilave edip baharatları ekleyin. Kıvamını çok az akıcı hale getirmek için su ekleyin. Yeterince kavrulan iç harcımız hazır.

2
Tamamlamak

Unu tereyağında kavurun. Üstüne sütü ilave edip koyulaşana kadar karıştırın. Közlenmiş patlıcanı doğrayıp üstüne ilave edin. Baharatları ve kaşar peynirini de koyup karıştırın. Servis tabağına beğendiden koyun üstüne kıymalı karışımı koyup maydonozla süsleyin.

Kullanici Avatar

Tarif Yorumları

Bu tarif için henüz bir yorum yok, yorumunuzu yazmak için aşağıdaki formu kullanın.
Cantık Tarifi
öncesi
Cantık
Sonraki
Köz Yatağında Köfte Topları
Cantık Tarifi
öncesi
Cantık
Sonraki
Köz Yatağında Köfte Topları

Yorumunu ekle