Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Betüş’ün Mutfağından Maklube Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Kolay Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 50 gr tereyağ
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 1 yumurta akı sarısı üstüne
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı silme şeker
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2.5-3 su bardağı un (Yaklaşık)
İç malzemesi: 100 gr beyaz peynir, Maydanoz
Adımlar
1
Tamamlamak
|
Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekliyoruz ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıyoruz yuvarlak açıyoruz ve içine peynir koyup uçlarını kapatıyoruz yassı bir şekil veriyoruz. |
2
Tamamlamak
|
Üstüne yumurta sarısı sürüp çörek otu yada susam ekleyip 180 derecede üstü kızarana kadar pişiriyoruz.. |