Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından sinemcetarifler’den Karnabahar Köftesi Tarifi!
Karnabahar Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet küçük boy karnabahar
- 1 adet soğan rendesi
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı un
- 1 su bardağı galeta unu veya ekmek içi
- Pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tatlı toz biber
- Tuz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İlk olarak karnabaharları ezilebilir kıvama gelinceye kadar haşlayalım. Haşlanan karnabaharı çatal yardımıyla veya patates eziciyle ezelim. İçine diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım. Elimizle yuvarlak şekiller verelim. Tavaya yağımızı alalım ve köftelerimizi de tavaya alıp arkalı önlü olacak şekilde kızartalım. Köftelerimiz servise hazır. |
