Krem Brule

Orta

Talimatlar

Oldukça detay ve teknik isteyen ama bir o kadar da yapımı kolay olan tadı da bir o kadar lezzetli klasik bir Fransız tatlısı Krem Brule Tarifi!

Krem Brule Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kg süt
1 paket vanilya
5 adet yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
200 gr kutu krema

Üzeri İçin;

1 yemek kaşığı toz şeker (tercihen esmer şeker)

Adımlar

Tamamlamak

Sütü, şekeri, kremayı iyice çırpalım. Sonra tencereye alalım.
Kenarları kabarcıklar çıkardığında, ocağın altını kapatalım.
Başka bir kaba yumurtaları kıralım.
Mikserle 2 dk. çırpalım ve bu ılık sütten bir kepçe alalım. Tekrar karıştıralım.
Bu yumurtaları, tencereye çırparak ekleyelim. Vanilyayı ekleyip, karıştıralım.
Sonra güveç kaplarını tepsiye yerleştirelim. Tepsinin içerisine 1 su bardağı su dökelim.
Güveç kaplarına, bu sütlü malzemeden bir iki kepçe dolduralım.
Önceden ısıtılmış fırında, 200 derecede 20 dk. pişirelim.
Sonra çıkaralım ve üzerlerine birer çay kaşığı toz şeker serpelim ve yine 200 derecede, 10 dk. daha pişirelim.

Afiyet olsun!