Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından marifetelerde’den Mantar Çorbası Tarifi!
Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet orta büyüklükte mantar
- 3 kaşık sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı su
- Tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
- Dereotu (isteğe bağlı)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Tencereye sıvı yağ koyup minik doğranmış mantarları alıp soteleyelim daha sonra un ve tereyağ ilave edip un kokusu çıkana kadar kavuralım. |
|
2
Tamamlamak
|
Suyunu ilave edelim. Karabiber ve tuz ekleyelim. Hızlıca karıştıralım ocaktan ınmeden 5 dk önce sütü ilave edelim |
