Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Yaşam Pare Mayalı Çörek Tarifi ile sizlerle!
Mayalı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket yaş maya
- Yarım su bardağı yağ
- Yarım su bardağı yoğurt
- 1 tatlı tuz
- 1 çorba kaşığı şeker
- 4 su bardağı ılık su
- Yumuşak bir hamur olacak şekilde un eklenicek 4-5 su bardağı kadar kontrollü gidin
- Bu ölçüler fırın tepsisine göredir
Üzeri için;
- 5 çorba kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı yağ
- Susam
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Sıvıları yoğurma kabına alıyoruz karıştırıyoruz ununu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine alıp kesiyoruz üzerine üzeri için ayırdığımız yoğurt ve yağı karıştırıp sürüyoruz susam serpiyoruz. Yarım saat tepsi mayası yaptırıyoruz. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz fırına göre süresi değişebilir benim fırınımda 35 dk pişti deneyeceklere afiyetler olsun. |
