Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Hanife’nin Blogu Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Mayasız Dereotlu Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 100 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ(100ml)
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 adet yumurta akı ve 1 adet tam yumurta
- Yarım demet ince kıyılmış dereotu
- Küçük kase dilediğiniz peynir
- 8-10 adet küçük küçük kestiğimiz zeytin parçaları
- Aldığı kadar un (yaklaşık 2.5-3 su bardağı)
Üzeri için;
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İlk olarak poğaçamızın hamurunu hazırlayalım. Bir kabın içine malzemelerin tamamını sırasıyla koyup yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. Dereotu peynir ve zeytini en son ekleyerek yoğurma işlemini bitirelim. Poğaçalarımızı dilediğimiz şekilde şekillendirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. |
