Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Kendi Dünyasınca Mor Rulo Pasta Tarifi ile sizlerle.
Mor Rulo Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Muhallebi için;
- 2.5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 2.5 su bardağı süt
- 1 paket vanilya
- Yarım yemek kaşığı margarin
- Yarım paket toz kremşanti
Pandispanya için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay kaşığı mor gıda boyası(rengini kontrol edip ilave edebilirsin)
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Arası için; Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz ama frambuaz ile harika oluyor
Üzeri için; Arası için kullandığım kremadan ayırıp süsleyebilirsiniz
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Öncelikle pastamızın muhallebisini hazırlayalım.Tencereye margarin ve vanilya hariç diğer malzemeleri alıp karıştıralım.Kaynayana kadar karıştırmaya devam edelim.Pişen muhallebimizi ocaktan alıp margarin ekleyip güzelce çırpalım. |
|
2
Tamamlamak
|
En son vanilyayı ilave edip tekrar çırpıp soğumaya bırakalım.Soğuyan kremaya yarım paket krem şantiyi karıştırıp pürüz kalmayacak şekilde çırpalım. |
|
3
Tamamlamak
|
Keki için; yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpalım.Ardından diğer malzemeleri ilave edip pürüz kalmayacak şekilde çırpalım. |
|
4
Tamamlamak
|
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye döküp her tarafına eşit gelecek şekilde yayalım.Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. Çok çabuk pişiyor mutlaka kontrol edelim. |
|
5
Tamamlamak
|
Pişen keki fırından çıkarıp sıcakken yağlı kağıtla rulo şeklinde sarmalım.Üzerine bez kapatıp bu şekilde 5 dakika dinlendirelim.Dinlenen keki açıp hazırladığımız muhallebiyi arasına sürelim. |
|
6
Tamamlamak
|
Dilediğiniz meyveyle süsleyip tekrar rulo şeklinde saralım.En az 1 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyip servis edelim.Afiyet olsun. |
