Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Nilgün’ün Lezzet Durağı Mor Soğan Turşusu Tarifi ile sizlerle!
Mor Soğan Turşusu Tarifi İçin Malzemeler
- Mor soğan (miktarı 1 litrelik kavanozu dolduracak kadar)
- 1 çorba kaşığı kaya tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı sirke ( ben üzüm sirkesi kullandım siz elmada kullanabilirsiniz evinizde hangisi mevcutsa)
- Kaynar su
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Soğanlarımızı yuvarlak doğrayıp kavanozumuza dolduralım. Üzerine tuz ve şekeri ekleyelim.Onun üzerinede kaynar suyumuzu ekleyelim. Kavanozun kapağını kapatıp ters çevirip soğumaya bırakalım. Soğuyunca buzdolabına koyalım 1 hafta sonra turşumuz hazır. (Normalde 24 saatte hazır oluyor fakat ne kadar çok durursa o kadar güzel oluyor😊 |
