Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Kendi Dünyasınca Nişastalı Poğaça Tarifi ile sizlerle!
Nişastalı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 yemek kaşığı kuru maya ya da 1 paket instant maya
- 2 su bardağı ılık süt
- 2,5 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı dolusu tuz
- 1 yumurta sarısı üzerine beyazı içine
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı nişasta
- 5 su bardağı kadar un
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Maya,süt ve şekeri 5 dakika kadar birlikte mayalandırıyoruz,sırası ile diğer malzemeleri ilave edip yumuşak bir hamur yoğuruyoruz,üzerini kapatıp iki katı olana kadar yaklaşık 1-2 saat mayalandırıyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Mayalanan hamurumuzdan istediğimiz büyüklükte parçalar koparıp şekil veriyoruz ben birazını peynirli birazını sade olarak yaptım,sizin tercihinize bağlı,bütün hamuru bu şekilde tamamladıktan sonra en az 20 dakika tepsi mayası yapıp üzerine yumurta sarısı sürüp çatal ile çizikler atıyoruz,önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında güzelce kızarana kadar pişiriyoruz |
