Sütlü Ekmek

İlk önce süt,şeker ve kuru mayayı bir kaba koyup karıştırıp mayanın aktifteşmesini bekliyoruz ondan sonra diğer malzemeleri de koyup ele yapışan yumuşak bir hamur yoğurup hamuru sıvı yağla topluyoruz.

Hamur iki katına çıkana kadar ortalama 1 saat mayalandırıyoruz ve daha sonra şekil verip yine yarım saat kadar da tepsi mayası yapıp üstüne fırçayla su sürüp susam döküp önceden ısıttığımız 180 derece fırında pembeleşene kadar kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkardıktan sonra üstüne temiz bir bez örtüp soğumasını bekliyoruz.Şimdiden deneyenlere afiyet olsun!