Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Menü Talfa’nın Mutfağından Pizza Börek Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Pizza Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yufka
- 2 çarliston biber
- 100 gr sucuk
- 1 domates
- Kaşar peyniri
- Sıvıyağ
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Öncelikle biberleri ince ince doğrayın. Tavaya 2-3 yk sıvıyağ koyup biberler yumuşayana kadar kavurun. Minik minik doğradığımız sucukları ( ben tavuk etli sucuk kullandım siz arzunuza göre dana etli sucukla yapabilirsiniz ) ilave edip karıştırın. Küçük küçük doğradığımız domatesi de ekleyip suyunu çekene kadar pişirin. İç harcımız hazır |
|
2
Tamamlamak
|
Yufkaları 8-10 eşit parçaya kesip tezgaha alın. İçine hazırladığımız harçtan üstüne de kaşar peyniri rendesi koyup sarın. Kızgın yağda kızartıp servis edin. Çok pratik ve lezzetli bu tarifi mutlaka deneyin! |
