Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Emine Kahveci’den Tavuk Bulyon Tarifi!
Tavuk Bulyon Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane tavuk baget
- 1 tane büyük havuç
- 1 büyük soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 2 defne yaprağı
- Tuz
- Karabiber
- Su
- 2 sap kereviz ve yaprakları(isteğe bağlı olmasa da olur ben kullanmadım)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Tüm malzemeleri düdüklüye ekliyoruz 1-2 çorba kaşığı zeytinyağı ile güzelce kavuruyoruz üzerini geçecek kadar sıcak su ekliyoruz ve düdüklüyü kapatıyoruz,düdüklüden ses çıktıktan 30 dakika sonra tamamdır tencereden kemikleri ve defne yapraklarını alıyoruz(bu süreçte et ve kemikler ayrılmış olacaklar) |
|
2
Tamamlamak
|
Blenderdan geçiriyoruz ve buz kalıplarına ekliyoruz donduktan sonra hazır ben buzdolabı poşetlerinde saklıyorum inanılmaz lezzetli ve en önemlisi zararsız ☺️ |
