Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sağlıklı Tarifler Günlüğünden Fit Patates Mantısı Tarifi!
Mantı geleneksel Türk mutfağına ait bir yemektir. “Mantı” genellikle kıyma ile doldurulmuş ince hamur parçalarının kaynar suda haşlanarak yapılan bir yemekken, patates mantısı mantının bu kavramını patates dolgusuyla farklı bir boyuta taşır.
Fit Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patates
- Maydanoz
- Tuz
- Pulbiber
Üzeri için;
- Yoğurt
- kırmızı toz biber
- Sarımsak
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Patatesleri haşlıyoruz. Haşlanan patatesleri bir kaba alıp çatal yardımı ile iyice eziyoruz. Sonra diğer malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Küçük toplar yapıp tabağa diziyoruz. Servis edileceği zaman üzerine yoğurt döküyoruz. Ben sosunu hazırlarken sarımsakları rendeledim yağ da biraz kavruldu kavrulan yağa kırmızı toz biber ekleyip biraz kızdırdım ve üzerine döktüm. |
|
3
Tamamlamak
|
!Çok lezzetli ve hafif oldu. Şimdiden afiyet olsun! |
