Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Songül Kocabay’den Poğaça Tarifi!
Poğaça Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 200 gr tereyağı
- 1 cay bardağı sıvı yag
- 250 300 gr peynir
- 2 adet yumurta
- 1 cay bardağı yoğurt
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tane Kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tutam maydonoz
- 3.5 4 su bardağı kadar un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarisi
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına aliyoruz sonra elenmiş unu ilave edip ele yapismayan hamur elde edene kadar yoguruyoruz.tepsiye yağlı kağıt serip hamurun bir kısmını ceviz büyüklüğünde hamur alip elimizle cok yuvarlanarak şeklini verip tepsiye diyoruz bir kısmında poğaça şekli verip elimizde tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sarısı sürüp 185derecelik fırına atiyoruz.AFIYET OLSUN |
