Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Elif’in Denemeleri Sebzeli Tavuk Yemeği Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link’e tıklayabilirsiniz.
Sebzeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500 Gr kemiksiz but eti
- 2 orta boy patates
- 1 diş sarımsak
- 1orta boy soğan
- 1 küçük havuç
- 1 küçük kapya biberi
- 1küçük kâse bezelye
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3-4 kaşık domates püresi
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- Üzeri için kaşar peynir rendesi
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Tavuk butları küp küp doğranır kızgın bir tavaya atılır. Suyunu salıp çekene kadar kavrulur sıvı yağ ve tereyağı eklenir eklenip birkaç dakika kavrulur. Soğan, havuç, kırmızı biber ve sarımsak doğranıp ete ilave edilir birlikte bir kaç dakika daha kavrulur. Küp küp doğranmış patatesler ve bezelyede eklenip birkaç dakikada bu şekilde kavrulur. Şimdi salçalar, domates püresi tuz ve baharatlar da eklenir karıştırılır üzerine biraz sıcak su ilave edilip sebzeler hafif diri kalacak şekilde pişmeye bırakılır. |
