Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Gülsen’s Kitchen Tahinli Kurabiye Tarifi ile sizlerle! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Tahinli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta sarısı içine beyazı üzerine ayırıyoruz
- 1 su bardağı tahi
- 1 su bardağı şeker
- 200 gram tereyağı
- 1 paket vanilya
- 3 bardağı un
- Üzeri için; dövülmüş Kırıklı ceviz bir yumurtanın beyazı
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Bir yumurtanın sarısı, şeker, tahin ,oda sıcaklığına yumuşamış tereyağı ve vanilin konulup iyice karıştırır sonrasında üzerine 3 bardak unu ilave edin lütfen unu kontrollü ilave edin kullandığınız yumurta ya ve malzemeye göre un miktarı değişebilir hamuru birkaç dakika yoğurum hamurumuz çok cıvık sa bir yemek kaşığı un ilave edebilirsiniz ama yeterli gelecektir |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Yoğurduktan sonra yuvarlak şekil verip önce yumurta beyazından sonra ceviz kırığına bastırıp 180 derecede hafif üzeri kızarınca kadar pişirilir sonrasında çay ve kahve ile afiyetle tüketilir bu tarifte kabartma tozu kullanmıyoruz . |
