Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Fadime Er enfes bir kurabiye tarifi olan Çatlak Kurabiye tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Çatlak Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 çay bardagı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardagı un (200 ml su bardağı)
- Bulamak için; pudra şekeri
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Yumurta ve şekeri 2 dakika çırpalım. Daha sonra sıvı yağ ve kakaoyu bırakalım ve karıştıralım. Daha sonra un, vanilya ve kabartma tozunu ekleyelim spatula yardımı ile karıştıralım. |
|
2
Tamamlamak
|
Üzerinin kurumaması için stres film çekip 1 saat buzdolabında dinlendirelim.Dinlenen hamurumuzu kaşık yardımı ile ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve bol pudra şekerine bulayalım. |
|
3
Tamamlamak
|
Yağlı kagıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.Önceden ısıtılırmış 180 derece fırında 8-10 dakika kadar pişirelim. Pişme süresi fırından fırına farklılık gösterebilir kontrollü pişirelim.Fırında çok bekletmeyelim aksi takdirde sertleşebilir. |
