Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Tuzlu Kurabiye Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 250 gr ve yumuşamış tereyağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ (110 ml)
- 2 tane yumurta (1 tane yumurtanın sarısını üzeri için kullanıyoruz)
- 3 yemek kaşığı sirke
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 4,5 su bardağı un
Üzeri için;
- 1 tane yumurta sarısı
- Çörek otu ve susam
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Yoğurma kabına un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri koyup karıştırıyoruz. Sonra unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. (Unu kontrollü koyalım) |
|
2
Tamamlamak
|
Yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, istediğimiz şekli verip fırın tepsisine diziyoruz. |
|
3
Tamamlamak
|
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam karışımdan döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. |
