Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Aycum’dan Vişneli Damla Sakızlı Bisküvili Kup Tarifi !
Vişneli Damla Sakızlı Bisküvili Kup Tarifi İçin Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker (200 ml bardak ölçüsü )
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yumurta sarısı
- 1 paket Vanilin
- 1 kutu(200 ml ) sıvı krema
- 1 kaşık damla sakızı
Arasına ; 1 paket Burçak bisküvi (dilediğiniz bisküvi ekleyebilirsiniz rondoda çekilecek )
Vişneli Sos;
- 1 kase dolusu vişne
- 3 yemek kaşığı şeker
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket Vanilin
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Öncelikle muhallebim için süt,şeker,un,nişasta ve yumurta sarısını tencereye aldım.Orta ateşte sürekli karıştırarak,kaynatıp koyulaşana,kadar pişirdim. |
|
2
Tamamlamak
|
Altını kapattıktan sonra Vanilin ve damla sakızı ekleyip eriyene kadar karıştırdım.Muhallebim ılıyınca kremasını ekleyip topaklanmaması için arada bir karıştırdım.Muhallebimle kupların yarısını doldurdum.Ardından arasına rondoda çekmiş olduğu bisküviden koydum. |
|
3
Tamamlamak
|
Vişne sosu İçin yarım su bardağı suyun içine nişasta ekleyip karıştırdım.Rondoya vişne,şeker ve nişastalı suyu ekleyip pürüzsüz hale gelene kadar çekip,uygun bir tencere de kısık ateşte koyulaşana kadar pişirdim. |
|
4
Tamamlamak
|
Sosum piştikten sonra Vanilin ekleyip kuplarımın üzerine pay ettim.Kuplar oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 5-6 saat dinlendirip,servis etmeye yakın Üzerini süsledim.Afiyet olsun |
