Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Bir Annenin Elinden Yoğurtlu Pazı Çorbası Tarifi ile sizlerle.
Yoğurtlu Pazı Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr kıyma
- 3 çorba kaşığı galeta unu
- 1 adet soğan
- Tuz, karabiber, kuru nane
- 1/2 su bardağı pilavlık bulgur (ben kavılca bulguru kullandım)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı kefir
- 1 çorba kaşığı un
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı et suyu
- 5 – 6 adet pazı yaprağı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
