Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından foodbylittlehands Antep Fıstığı Dolgulu Şekerpare Tarifi ile sizlerle.
Antep Fıstığı Dolgulu Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr. Tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı elma sirke
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 2,5-3 su bardağı un
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- 2 yemek kaşığı irmik
Şerbeti için;
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı su
İçi için ;
- 1 su bardağı fıstık(elimde az fıstığım kaldığı için üzerini fındıkla tamamladım)
- 2 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 adet yumurta akı
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
İlk önce şerbetimizi pişiriyoruz.Soğumaya bırakıyoruz.İçi için fıstık,yumurta akı ve pudra şekeri karıştırıyoruz.Hamuru için tereyağı,yumurta sarısı ,sirke ve sıvıyağı karıştırıp un,irmik,kabartma tozu,vanilin ekliyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
Hamurdan mandalina büyüklüğü kadar parça koparıp içine harcımızı koyup yuvarlıyoruz. Dikkatli olun çabuk parçalanan bir hamur oluyor.170 derece önceden ısıtılmış fırında hafif üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. |
|
3
Tamamlamak
|
Şerbet soğuk tatlımız ılık olucak.Yavaş yavaş şerbetimizi döküyoruz ve soğuktan sonra servise hazır.Afiyet olsunnnn |
