Beşamel Soslu Brokoli

Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Gonca Kitchen Beşamel Soslu Brokoli Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz

Beşamel Soslu Brokoli Tarifi İçin Malzemeler

1 adet orta boy Brokoli
Üzerine rendelenmiş kaşar

Beşamel sos ;

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt

Adımlar

1 Tamamlamak	Öncelikle tenceremizde brokolileri yumuşaklıkta olacak şekilde çok öldürmeden haşlıyoruz.
2 Tamamlamak	Sonra fırın tepsimize veya borcama aktarıyoruz. Diğer yandan tereyağımızı ocağa alıp eritiyoruz. Üzerine unu ekleyip çırpıcı ile karıştıra karıştıra kokusu çıkana kadar karıştırıyoruz.
3 Tamamlamak	Sonra iki bardak sütü ekleyip çırpamaya devam ediyoruz. Krema kıvamını alınca üzerine tuz ve karabiber ekleyip ocağı kapatıyoruz.
4 Tamamlamak	Brokoli ve karnıbaharın üzerine döküyoruz. Önceden ısınmış 190 derece fırında 15 dakika pişiriyoruz sonra fırından çıkarıp üzerine kaşar ekleyip tekrar fırına kaşar kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun