Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sena Uslu Bisküvi Pastası Tarifi ile sizlerle!
Bisküvili Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- Tabanı ve dışı için bisküvi
Kakaolu muhallebisi için;
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
Beyaz muhallebisi için;
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı toz şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket vanilya
- 200ml bardak ölçüs
Adımlar
1
Tamamlamak
|
Yuvarlak kalıbın tabanına ve kenarlarına bisküvileri sıralayalım ve ilk kakaolu muhallebisini hazırlamak için tencereye vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri ekleyelim kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişirelim. |
2
Tamamlamak
|
Kıvamı koyulaştıktan sonra içine vanilya ve tereyağını ekleyip yağ eriyene kadar karıştıralım. Hemen muhallebinin sıcaklığıyla bisküvi sıraladığımız kalıba dökelim ve üzerini düzeltelim. Tekrar aynı şekilde üzerinin beyaz kısmı için tencereye vanilya ve tereyağı hariç diğer malzemeleri ekleyelim kıvam alana kadar devamlı karıştırarak pişirelim |
3
Tamamlamak
|
Kıvamı koyulaştıktan sonra içine vanilya ve tereyağını ekleyip yağ eriyene kadar karıştıralım. Kakaolu muhallebinin üzerine eşit şekilde dökelim ve üzerini düzeltip doğuması için dolaba kaldıralım üzerine dilerseniz çikolatalı ganaj hazırlayıp servis edebilirsiniz. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun |