Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Lezzetli Mutfağım Böğürtlen Reçeli Tarifi ile sizlerle.
Böğürtlen Reçeli Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
- 1 kilo böğürtlen
- 1 kilo şeker
- Çeyrek limon
- 1 çay kaşığı tereyağ
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Böğürtlenleri yıkıyoruz kaynatacağız tencereye koyup üzerine şekeri döküp kapağını kapatıp bekletiyoruz ben akşamdan yapıp bıraktım hiç su koymadım kendi sulanıyor zaten ocağa alıp kaynatmaya bırakıyoruz ara ara karıştırıyoruz şeker eriyen kadar kaynamaya başlayınca içine tereyağ ve limonu ilave ediyoruz ocağı orta ateşte alıp 40 dakika kaynatıyoruz kıvamını kontrol edip ona göre ocaktan alıyoruz koyu severseniz biraz daha kaynatabilirsiniz. |
