Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Sena Uslu Çilekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi ile sizlerle!
Çilekli Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta
- Yarım su bardağı şeker
- 100 gram tereyağı yada margarin
- 80 gram sütlü-bitter çikolata
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 10 tane çilek
- Yarım su bardağına yakın damla çikolata
- İsteğe göre fındık
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Kurabiyemizi hazırlamak için kısık ateşte tereyağını eritelim. Eridikten sonra ocağın altını kapatalım ve içine çikolataları ekleyelim eriyene kadar karıştıralım ve ılıması için bir kenarda bekletelim. |
|
2
Tamamlamak
|
Çırpma kabında yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Erittiğimiz çikolatayı içine ekleyip çırpmaya devam edelim kuru malzemeleri de ekleyip elimizle kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar karıştıralım. En son çilek çikolata ve fındıkları ekleyelim ve hamurun heryerine dağılmasını sağlayalım. |
|
3
Tamamlamak
|
Yoğurduğumuz kurabiye hamurunu dinlenmesi için 1 saat dolapta bekletelim. Hamuru dolaptan çıkardıktan sonra küçük parçalar koparalım elimizde yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak sıralayalım( hamurlar fırına girdiği zaman yayılacaklar yapışmaması için sıralarken özen gösterin) sıraladığımız hamurların üzerlerine güzel görünmesi için dilerseniz küçük çilek çikolata parçaları ekleyebilirsiniz. |
|
4
Tamamlamak
|
Önceden ısınmış 180 derece fırında 10 dakika kontrollü pişirelim. (Fırından fırına farklılık gösterdiği için kontrollü pişirelim) soğuduktan sonra afiyetle yiyelim! |
