Fındıklı Gofret Kurabiye

Orta

Talimatlar

Mutfak Cini yazarlarından Kendi Dünyasınca Fındıklı Gofret Kurabiye Tarifi ile sizlerle. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.

Fındıklı Gofret Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

1 paket margarin veya tereyağ
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı sirke ( üzüm sirkesi kullandım)
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tuzu
1 çay bardağı fındık
Un

Adımlar

Tamamlamak

Öncelikle bir buçuk su bardağı unumuzu tavamıza alarak kavurmaya başlayalım. Hafif kokusu çıkmaya başladığında bir çay bardağı rondodan çektiğimiz fındığımızı da ekleyerek bir iki dakika daha kavurup altını kapatalım ve bir tepsiye alarak soğumaya bırakalım.
Diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alarak karıştıralım ( mikserle de çırpabilirsiniz) Daha sonra üzerine kavurduğumuz un ve fındık karışımımızı da ekleyelim. Üzerine un eklemeye devam ederek kulak memesi yumuşaklığında güzel bir hamur elde edelim. Dilediğimiz şekli vererek tepsimize alalım. Önceden ısıtılmış 170°fırında pembe bir renk alana dek pişirelim ve dilediğimiz gibi süsleyerek servise hazır hale getirelim. Dilerseniz sadece pudra şekeri eleyerek de servis edebilirsiniz. Yapabileceğiniz enn kıyır kurabiyedir kendileri