Kıyır Poğaça

Paylaş

Kıyır poğaça, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık lezzetiyle hem kahvaltı sofralarınıza hem de çay saatlerinize renk katacak harika bir tariftir. İç malzemesi ve hamurunun kıyır dokusuyla her lokması ayrı bir tat ziyafeti sunan bu poğaçalar, misafirlerinize veya ailenize yapacağınız sürprizler için mükemmel bir tercihtir.

Kıyır Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram teremyağ
• 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 4-4.5 su bardağı kadar un

Arası için; Kaşar peyniri

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam