Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Eylül’ün Mutfağı yaz ayları için vazgeçilmez olacak Kremalı Limonlu Puf Tatlı tarifi ile karşınızda. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Kremalı Limonlu Puf Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı toz fındık veya badem
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma
Kreması İçin;
- 3,5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 tane limon
Şerbeti İçin;
- 2 su bardağı su,
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 dilim limon
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Kek için ilk önce yumurta ve şeker mikserde köpük olana kadar çırpalım ardından toz Fındık’ı ekleyip karıştıralım. Un,kabartma tozu ve vanilyayı eleyip karışıma ekleyip karıştıralım. Yağladıgımız borcama kek harcını ekleyip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirelim.(sizler kendi fırınınıza göre hareket edin.) |
|
2
Tamamlamak
|
Kreması için süt, toz şeker, un ve nişastayı ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar pişirelim. Piştikten sonra üzerine streç film ile kapatalım soğumaya bırakalım. Krema soğuduktan sonra 1 limon kabuğu ve 1 limon suyunu sıkıp kremaya ekleyip mikser ile yüksek devirde pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım. |
|
3
Tamamlamak
|
Şerbet için tüm malzemeyi tencereye ekleyip 3 dakika kadar kaynatalım. Kek pişip oda ısısına geldikten sonra soğuyan şerbet kekin heryerini gelecek şekilde dökelim. |
|
4
Tamamlamak
|
Şerbet için tüm malzemeyi tencereye ekleyip 3 dakika kadar kaynatalım. Kek pişip oda ısısına geldikten sonra soğuyan şerbet kekin heryerini gelecek şekilde dökelim. En son hazır olan kremayı da kekin üzerine yayalım. Vaktiniz var ise 1 gece buzdolabında dinlendirelim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun |
