Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Mevzumuz Yemek Mahlepli Poğaça Tarifi ile sizlerle!
Mahlepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı mahlep
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket instant maya
- 6 su bardağı un
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Sütün içine masayı ekleyip köpüren kadar beklenir. İçine en son un olacak şekilde ve 1 yumurta sarısı ayrılarak eklenir. Un azar azar eklenir ve ele yapışan hamur elde edilir. |
|
2
Tamamlamak
|
Üstü kapatılarak bir saat mayalanmaya bırakılır. Mayalandıktan sonra ister içine peynir ister sade sekilde ceviz büyüklüğünde parcalar tepsiye dizilir. 15 dk tepside mayalanması için tepside bekletilir. Üstüne yumurta sarısı sürülüp çörek otu ve susam ile süslenerek fırına verilir. 180° yaklaşık 20 dk pişirilir. |
