Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından İpekçe Tariflerden evde bulunan malzemelerle yapabileceğiniz harika bir pasta tarifi. Pastaneden almaya son! Muzlu Pasta tarifi favoriniz olacak. Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
Muzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 3 yk kakao
- 1,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Kreması İçin; 2 poşet krem şanti, 1,5 su bardağı süt, 4 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
- Sos İçin; Hazır çikolata sosu ve süt (krema ve çikolata varsa ganaj yapabilirsiniz daha güzel olur)
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Pastamıza keki yapmakla başlıyoruz. Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı da ekleyip 1-2 dk çırptıktan sonra kalan kuru malzemeleri ekleyip çırpmaya devam ediyoruz ben kabartma tozunu en son koyup çırptım . Hamurumuzu ayarlanabilir yuvarlak kalıba dökelim yoksa borcamın altına yağlı kağıt serip kullanabilirsiniz. Önceden ısıttığımız fırına atıyoruz. |
|
2
Tamamlamak
|
O sırada sade krem şanti ve sütü çırpıyoruz yoğun kıvama gelince sürülebilir çikolatamızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz daha sonra üstünü kapatıp dolaba alıyoruz. Sosu için hazır çikolata kullandım onuda arkasında yazan tarife uygun yaptıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Kekimizi kontrol ettikten sonra soğumaya bırakıyoruz sıcakken çıkarmaya çalışırsak dağılır |
|
3
Tamamlamak
|
Soğuduktan sonra 3 eşit parçaya bölüyoruz en alt tabını tabağa alıp süt ile ıslatıyoruz üstüne kremamızı ve isteğe bağlı muz dilimleri koyuyoruz. İkinci katına aynı işlemi yapıyoruz. Son katı koyduktan sonra kalan kremayı üstüne ve yanlarına kullanıyoruz. En son soğuyan çikolata sosunu pastamızı süslemede kullanıyoruz dolapta 2-3 saat dinlendikten sonra servis edebilirisiniz. |
