Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Eftalya’dan Porsiyonluk Etimek Tatlısı Tarifi! Yazarımızın diğer tariflerini incelemek için link‘e tıklayabilirsiniz.
- Bir paket tuzsuz etimek (15 adet)
- 1,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
Kreması için;
- 2,5 su bardağı şeker (kreması için)
- 3 yemek kaşığı dolusu şeker (kreması için)
- 1 yemek kaşığı un (kreması için)
- 1,5 yemek kaşığı nişasta (kreması için)
- 1 vanilin (kreması için)
- 1 yemek kaşığı tereyağı (kreması için)
Üzeri için ; 1 çay bardağı süt , 1 paket krem şanti
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Adım 1Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım şeker ve su bir tencere de kaynadıktan sonra 10 dk kadar kaynatıp kapatalım ve ilk sıcaklığı çıkması için 10 dk bekleyelim ve etimeklerin üzerine dökelim soğumaya bırakalım |
|
2
Tamamlamak
|
Adım 2Ardından krema için süt şeker nişasta ve unu iyice çırpalım ve ocağın altını yakıp kaynayana kadar karıştıralım soğuyunca vanilin ve tereyağı ekleyip ara ara karıştıralım soğumaya bırakalım |
|
3
Tamamlamak
|
Adım 3O sırada da krem şanti ve sütü iyice çırpalım ve en az 1 saat buzdolabında bekletelim ve soğuyan krema ya 3 yemek kaşığı süt ekleyip mikser de en az 5 dk çırpalım ve sıkma torbasıyla kremayı etimeklerin üzerine sıkalım ardından krem şantiyi sıkma torbasına koyup şekil veren ucuyla üzerine sıkalım. Soğumaya bırakalım 3 saat buzdolabında dinlendirelim ve üzerine fıstık vişne gibi malzemelerle süsleyip servis edelim. |
