Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Ayşegül Akçelen’den Sandviç Kurabiye Tarifi.
Sandviç Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
Hamur;
- 1 çb sıvıyağ
- 1/2 SB tozşeker
- 2 yumurta
- Bir fiske tuz
- Vanilya
- 2 SB un
- 2 yk mısır nişastası
- 1/2 kabartmaz tozu
- 3 yk kakao
İç dolgu;
- 100 Gr tereyağı
- 1 çb pudra şekeri
- 2 yk fındık ezmesi
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Hamur için yumurta şeker ve tuzu kabarana kadar çırpalım. Sonra kakao un kabartma tozu,nişasta, vanilya ve unu ekleyelim. Hamuru 20 dk buzdolabında dinlendirelim. İstediğimiz herhangi bir kurabiye kalıbı ile hamurumuza şekil verelim . 170° önceden ısıtılmış fırında 12 dk pişirelim. |
|
2
Tamamlamak
|
Çırpma kasesine tereyağ ve pudra şekerini alıp krema kıvamına gelene kadar çırpalım. En son fındık kreması ekleyelim. Fırından alıp soguttugumuz kurabiyenin arasına kremadan şurup ikinci bir kurabiye ile kapatalım. Afiyet olsun |
