Talimatlar
Mutfak Cini yazarlarından Nefis Tariflerimden Sandviç Poğaça Tarifi!
Sandviç Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1 yaş küp maya yada, 10 gram instat maya
- 2 yumurta akı sarısını üzerine kullanmak için ayıralım
- Yaklaşık 6 su bardağı un
Araları için; Aslında tercihen sevdiğiniz ürünle doldurabilirsiniz ben marul, kaşar dilimleri,ve aç bitir salam koydum
Üzeri için; Bolca susam, İki yumurta sarısı ve iki yemek kaşığı süt
Adımlar
|
1
Tamamlamak
|
Sütü ılıtıp maya,şeker sıvıyağ yumurta akı ile karıştıralım,un ve tuzu ekleyerek yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edelim unu kontrollüce ekleyelim mayalanması için üzerini örtelim . |
|
2
Tamamlamak
|
İki katına ulaşan hamurdan küçük bir yumurta kadar bezeler yapalım. Elimizle açalım yarısına sıvıyağ sürelim Yarım ay şekli verip tekrar sıvıyağ sürüp ikiye katlayalım tepsiye dizelim |
|
3
Tamamlamak
|
Üzerine sütle karıştırılmış yumurta sarısı sürelim bolca susam serpip 170-180 derecede Üzeri kızarana kadar pişirelim..fırından çıkmış ılık poğaçaların aralarını dolduralım.. afiyet olsun.. |
